Tuto jednoduchou polévku připravuji hlavně v zimě a nejraději s fazolemi bílými, které mi přijdou jemnější než červené. Kdesi jsem četla,...

Medvědí česnek zažívá v posledních letech velkou renesanci a postupně ho zařazujeme zpět na náš jídelníček. Nejvíce si ho můžeme dopřát...

Na tento slaný chléb fougasse (čteme fugas) připomínající mi trochu slovenský osúch jsem poprvé narazila na jihu Francie, kdy ho maminka...

Do Vánoc už jen pár dní a to je přesně čas na přípravu mých nejoblíbenějších dárků. Jsou to ty, na kterých si obdarovaný pochutná :)...

Zapečená cuketa s tuňákem a mozzarellou

Ideální na apéro ke sklence vína či anýzovky. Na těsto budeme potřebovat: 125g hladké mouky 50g másla 1 vejce lžíci ledové vody špetku...

Na houbách můžeme připravit snad všechny druhy masa od zvěřiny přes červená až po drůbež. Pokud potřebujeme rychlý oběd, těstoviny či...

Quiche, slaný koláč s mangoldem a kozím sýrem.

Přemýšlíte, co letos nadělit pod stromeček rodině či kamarádům? Co třeba zkusit jedlé dárky, které u nás doma vždy sklízejí úspěch....

Rillettes je taková vymazlená paštika, kdy maso vaříte v hrnci s kořením až do úplného rozpadu. Dá se připravit téměř z jakéhokoli masa,...

Hovězí po burgundsku neboli na víně patří k francouzským nejoblíbenějším receptům. Co zkusit tuto klasiku se zvěřinou? Je to naprostá...

Recept na domácí česnekovou pastu. Ideální způsob jak dlouhodobě uchovat česnek.

Recept na hachis parmentier neboli zapečené maso s bramborou kaší.

Zeleninový vegetariánský pokrm z rajčat, cukety a cibule.

Tento klasický pokrm je u Francouzů velmi oblíbený, ať už k jako předkrm nebo součást hlavního chodu. I u nás nalezneme pórek v každé...

Ingredience: 100g hladké mouky 1 vrchovatá lžíce maizeny 2 vejce 1 prášek do pečiva 100g nastrouhané cukety 70ml mléka 40 ml oleje...

Toto jídlo mám spojené s jižní Francií, kde miluji místní trh. Oči přecházejí krásou ze sluníčka nasáklého ovoce a zeleniny, mořských...